Avantages en nature. - Jean-Michel Regoin
  
Avantages en nature.
Je travaille de nuit et mon employeur me fournit un repas, un avantage en nature qui figure à sa juste place sur mon bulletin de salaire. J'ai décidé de garder une trace de cette nature mise dans mon assiette. Ainsi est né ce journal photographique réalisé avec un téléphone portable. Des images sans artifices, prisent rapidement dans des conditions techniques identiques.Des plats du jour répondant parfaitement aux principes de la diététique mais qui me posent questions.Dans ces temps de Gastronomie fine surmédiatisée où le dîner imparfait est salement noté, il existe une nourriture qui ne vous laisse aucun souvenir.
J'ai voulu lui rendre hommage.


I work nights and my employer provides me with a meal, a benefit in kind which rightfully appears on my pay slip. I have decided to track this benefit served on my plate. This is how a mobile phone gave birth to this photographic diary. Quickly shot pictures taken in the same technical conditions, with no artifice. Daily specials perfectly complying with the rules of dietetics but which I am wondering at. In these times of excessive media exposure of fine Gourmet cuisine when chefs are chopped in TV shows, there still is food that leaves no memory.
I decided to pay tribute to it.
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